گینر Serious Mass اپتیموم نوتریشن؛ افزایش کالری، پروتئین و کربوهیدرات

اگر افزایش وزن برای شما دشوار است یا به دلیل فعالیت بدنی بالا نمی‌توانید کالری مورد نیاز خود را تنها از طریق غذا دریافت کنید، استفاده از یک گینر می‌تواند راه ساده‌ای برای افزایش کالری دریافتی باشد. گینر Serious Mass اپتیموم نوتریشن یکی از محصولات شناخته‌شده در دسته مکمل‌های افزایش وزن است که با مقدار بالایی از کربوهیدرات و کالری در کنار پروتئین طراحی شده است.

Optimum Nutrition Serious Mass در هر سروینگ کامل حدود ۱۲۵۰ تا ۱۲۶۰ کالری، ۵۰ گرم پروتئین و حدود ۲۵۰ گرم کربوهیدرات فراهم می‌کند. به همین دلیل، این محصول بیشتر برای افرادی کاربرد دارد که به دریافت کالری بیشتری در طول روز نیاز دارند و افزایش حجم وعده‌های غذایی برایشان دشوار است.

این محصول در وزن‌های مختلف از جمله حدود ۲.۷ کیلوگرم و ۵.۴۴ کیلوگرم عرضه می‌شود و تفاوت اصلی این بسته‌ها در مقدار پودر و تعداد سروینگ است؛ بنابراین اطلاعات تغذیه‌ای هر سروینگ، مبنای یکسانی برای هر دو وزن محصول خواهد بود.

گینر Serious Mass چیست؟

Serious Mass یک Mass Gainer یا مکمل افزایش وزن است که با هدف افزایش دریافت انرژی روزانه طراحی شده است.

برخلاف مکمل‌های وی پروتئین که تمرکز اصلی آن‌ها روی تأمین پروتئین است، گینر Serious Mass مقدار بسیار بیشتری کربوهیدرات و کالری در کنار پروتئین ارائه می‌کند.

در نسخه‌های فعلی، هر سروینگ تقریباً ۳۳۵ تا ۳۳۶ گرم است و از دو اسکوپ پُر تشکیل می‌شود. یک سروینگ کامل حدود ۱۲۵۰ تا ۱۲۶۰ کالری دارد و حدود ۵۰ گرم پروتئین و ۲۵۰ گرم کربوهیدرات فراهم می‌کند.

به همین دلیل، گینر Serious Mass اپتیموم نوتریشن برای کسانی که باید کالری بیشتری دریافت کنند، کاربرد بیشتری نسبت به یک مکمل پروتئینی معمولی دارد.

ارزش غذایی گینر Serious Mass

مقادیر دقیق ارزش غذایی بسته به طعم و بازار عرضه ممکن است کمی متفاوت باشد، اما اطلاعات فعلی Optimum Nutrition برای بسیاری از نسخه‌ها تقریباً به شکل زیر است:

برای مثال، نسخه اروپایی طعم وانیل در هر ۳۳۵ گرم، ۱۲۵۹ کالری، ۵۰ گرم پروتئین و ۲۵۰ گرم کربوهیدرات دارد.

۱۲۵۰ کالری در هر سروینگ

یکی از مهم‌ترین ویژگی‌های گینر Serious Mass اپتیموم نوتریشن مقدار بالای کالری آن است.

هر سروینگ کامل حدود ۱۲۵۰ کالری یا کمی بیشتر فراهم می‌کند. این مقدار برای فردی که از طریق غذا نمی‌تواند به کالری هدف خود برسد، قابل توجه است.

برای افزایش وزن، بدن باید در مجموع انرژی بیشتری نسبت به میزان مصرف خود دریافت کند. گینر Serious Mass می‌تواند به افزایش این دریافت انرژی کمک کند، اما مقدار مصرف باید با توجه به نیاز کالری هر فرد تعیین شود.

مصرف بیش از نیاز انرژی بدن نیز می‌تواند باعث افزایش وزن بیش از هدف و افزایش چربی بدن شود؛ بنابراین بهتر است مقدار گینر با برنامه غذایی روزانه هماهنگ باشد.

۵۰ گرم پروتئین در هر سروینگ

هر سروینگ Serious Mass حدود ۵۰ گرم پروتئین فراهم می‌کند.

پروتئین برای حفظ و رشد توده عضلانی در کنار تمرینات مقاومتی اهمیت دارد. وجود پروتئین در کنار مقدار بالای کربوهیدرات باعث شده این محصول تنها یک مکمل افزایش کالری نباشد و بتواند بخشی از پروتئین مورد نیاز روزانه را نیز تأمین کند.

البته مقدار پروتئین مورد نیاز بدن به عواملی مانند وزن، سطح فعالیت، شدت تمرین و رژیم غذایی بستگی دارد. بنابراین گینر نباید جایگزین تمام منابع پروتئینی موجود در رژیم غذایی شود.

کربوهیدرات بالای گینر Serious Mass

یکی از مشخصه‌های اصلی گینر Serious Mass اپتیموم نوتریشن مقدار بالای کربوهیدرات آن است.

هر سروینگ حدود ۲۵۰ گرم کربوهیدرات دارد. کربوهیدرات‌ها منبع مهم انرژی برای فعالیت‌های بدنی هستند و در تأمین انرژی مورد نیاز تمرینات نقش دارند.

در یک برنامه افزایش حجم، کربوهیدرات کافی می‌تواند به تأمین انرژی مورد نیاز تمرین و افزایش کالری روزانه کمک کند.

به همین دلیل Serious Mass بیشتر برای افرادی طراحی شده که با دریافت کالری و کربوهیدرات کافی از طریق غذا مشکل دارند.

کراتین موجود در Serious Mass

فرمول گینر Serious Mass بسته به بازار عرضه و نسخه محصول می‌تواند از نظر مقدار کراتین متفاوت باشد.

در نسخه اروپایی فعلی Optimum Nutrition، هر سروینگ حدود ۳ گرم کراتین اضافه‌شده دارد. در نسخه فعلی بازار آمریکا، مقدار ۵ گرم کراتین مونوهیدرات در هر سروینگ اعلام شده است.

به همین دلیل، اگر بسته محصول در تهران ساپلمنت از نسخه آمریکایی باشد، مقدار درج‌شده روی همان لیبل را باید مرجع قرار داد.

کراتین یکی از ترکیبات شناخته‌شده در مکمل‌های ورزشی است و می‌تواند برای فعالیت‌های کوتاه‌مدت و پرفشار ورزشی مورد استفاده قرار گیرد.

گلوتامین و BCAA

در کنار پروتئین، Serious Mass حاوی آمینواسیدهای طبیعی موجود در پروتئین و گلوتامین است. نسخه فعلی آمریکایی حدود ۸ گرم گلوتامین طبیعی و حدود ۱۱ گرم BCAA در هر سروینگ گزارش می‌کند.

BCAA شامل سه آمینواسید لوسین، ایزولوسین و والین است که در ساختار پروتئین‌های عضلانی نقش دارند.

این ترکیبات در کنار پروتئین کامل محصول قرار گرفته‌اند و بخشی از ترکیب آمینواسیدی آن را تشکیل می‌دهند.

ویتامین‌ها و مواد معدنی

یکی دیگر از ویژگی‌های گینر Serious Mass اپتیموم نوتریشن وجود مجموعه‌ای از ویتامین‌ها و مواد معدنی است.

فرمول محصول در نسخه‌های فعلی شامل ۲۵ نوع ویتامین و ماده معدنی است. این ترکیبات شامل گروه‌های مختلف ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری هستند.

وجود این ترکیبات باعث می‌شود Serious Mass علاوه بر کالری، پروتئین و کربوهیدرات، بخشی از ریزمغذی‌های مورد نیاز رژیم غذایی را نیز فراهم کند.

با این حال، مکمل نباید جایگزین یک رژیم غذایی متنوع و متعادل شود.

گینر Serious Mass برای چه افرادی مناسب است؟

این گینر بیشتر برای افرادی مناسب است که:

• به دنبال افزایش وزن هستند.
• در دوره افزایش حجم عضلانی قرار دارند.
• کالری مورد نیازشان با غذای معمول به‌راحتی تأمین نمی‌شود.
• اشتهای کمی دارند.
• فعالیت بدنی و تمرینات مقاومتی زیادی انجام می‌دهند.
• به یک مکمل پرکالری حاوی پروتئین و کربوهیدرات نیاز دارند.
• به دلیل سبک زندگی شلوغ، مصرف وعده‌های غذایی حجیم برایشان دشوار است.

البته استفاده از گینر برای همه افراد ضروری نیست. اگر کالری و پروتئین مورد نیاز شما به‌راحتی از رژیم غذایی تأمین می‌شود، ممکن است نیازی به یک گینر پرکالری نداشته باشید.

گینر Serious Mass برای افزایش وزن

هدف اصلی Serious Mass کمک به افزایش کالری دریافتی است.

برای مثال، اضافه کردن یک سروینگ کامل به رژیم غذایی می‌تواند حدود ۱۲۵۰ کالری به دریافت روزانه اضافه کند. این افزایش کالری برای فردی که قصد افزایش وزن دارد می‌تواند قابل توجه باشد.

با این حال، مصرف یک سروینگ کامل برای همه افراد ضروری نیست. فردی که تنها به ۴۰۰ یا ۵۰۰ کالری اضافه در روز نیاز دارد، می‌تواند مقدار مصرف خود را بر اساس نیازش تنظیم کند.

به همین دلیل بهتر است Serious Mass به‌عنوان بخشی از برنامه غذایی دیده شود، نه جایگزین کامل غذا.

گینر Serious Mass برای افزایش حجم عضلانی

گینر Serious Mass اپتیموم نوتریشن می‌تواند در دوره افزایش حجم در کنار تمرین مقاومتی استفاده شود.

پروتئین موجود در محصول بخشی از نیاز روزانه به پروتئین را تأمین می‌کند و مقدار بالای کربوهیدرات و کالری نیز به افزایش انرژی دریافتی کمک می‌کند.

اما افزایش توده عضلانی به مجموعه‌ای از عوامل بستگی دارد؛ از جمله تمرین مقاومتی منظم، دریافت پروتئین کافی، کالری مناسب، خواب و ریکاوری.

بنابراین بهتر است انتظار داشته باشیم گینر نقش تکمیل‌کننده رژیم غذایی را داشته باشد، نه اینکه به‌تنهایی باعث افزایش عضله شود.

بهترین زمان مصرف Serious Mass

Optimum Nutrition مصرف Serious Mass را به‌خصوص بعد از تمرین و بین وعده‌های غذایی پیشنهاد می‌کند.

بعد از تمرین

بعد از تمرین، مصرف گینر می‌تواند راهی برای اضافه کردن پروتئین و کربوهیدرات به وعده غذایی پس از تمرین باشد.

بین وعده‌های غذایی

اگر وعده‌های اصلی شما کالری کافی ندارند، می‌توانید از Serious Mass به‌عنوان یک میان‌وعده پرکالری استفاده کنید.

لازم نیست حتماً کل سروینگ را یک‌جا مصرف کنید. با توجه به نیاز کالری، می‌توان مقدار مصرف را تقسیم کرد.

روش مصرف گینر Serious Mass

دستور مصرف فعلی Optimum Nutrition پیشنهاد می‌کند ۲ اسکوپ پُر از Serious Mass را با حدود ۷۱۰ میلی‌لیتر آب مخلوط کنید. امکان ترکیب آن با شیر نیز وجود دارد.

اگر برای اولین بار از گینر استفاده می‌کنید، شروع با مقدار کمتر می‌تواند روش مناسبی برای ارزیابی تحمل گوارشی و میزان کالری مورد نیاز شما باشد.

مقدار مصرف نهایی باید بر اساس رژیم غذایی، وزن، میزان فعالیت و هدف افزایش وزن تعیین شود.

آیا Serious Mass را با شیر مصرف کنیم؟

بله، می‌توان گینر Serious Mass را به‌جای آب با شیر مخلوط کرد.

البته باید توجه داشت که شیر نیز کالری، پروتئین، کربوهیدرات و چربی دارد. بنابراین در صورت مصرف گینر با شیر، کالری نهایی شیک بیشتر از مقدار درج‌شده برای ترکیب با آب خواهد بود.

اگر هدف شما افزایش کالری دریافتی است، شیر می‌تواند گزینه مناسبی باشد؛ اما اگر می‌خواهید میزان کالری شیک را دقیق‌تر کنترل کنید، آب انتخاب ساده‌تری است.

وزن ۲.۷ کیلوگرم و ۵.۴۴ کیلوگرم

گینر Serious Mass اپتیموم نوتریشن در وزن‌های مختلف عرضه می‌شود و دو وزن رایج آن حدود ۲.۷ کیلوگرم و ۵.۴۴ کیلوگرم هستند.

با توجه به اینکه سروینگ محصول حدود ۳۳۵ گرم است:

بسته حدود ۲.۷ کیلوگرمی

۲۷۰۰ ÷ ۳۳۵ ≈ ۸ سروینگ

بسته ۵.۴۴ کیلوگرمی

۵۴۴۰ ÷ ۳۳۵ ≈ ۱۶ سروینگ

بنابراین وزن محصول تعداد سروینگ را تغییر می‌دهد، اما ترکیب غذایی هر سروینگ تقریباً همان است.

این موضوع باعث می‌شود همین توضیحات برای هر دو وزن قابل استفاده باشد و در صفحه محصول می‌توان وزن را به‌صورت متغیر محصول انتخاب کرد.

تفاوت Serious Mass با وی پروتئین

وی پروتئین و گینر Serious Mass کاربرد یکسانی ندارند.

وی پروتئین معمولاً برای افزایش دریافت پروتئین استفاده می‌شود و کالری و کربوهیدرات آن نسبتاً پایین است.

در مقابل، گینر Serious Mass مقدار زیادی کربوهیدرات و کالری در کنار پروتئین ارائه می‌کند.

برای مثال، یک سروینگ Serious Mass حدود ۱۲۵۰ کالری، ۵۰ گرم پروتئین و حدود ۲۵۰ گرم کربوهیدرات دارد.

بنابراین اگر هدف اصلی شما افزایش پروتئین بدون افزایش شدید کالری باشد، وی پروتئین گزینه متفاوتی است؛ اما اگر افزایش کالری و کربوهیدرات نیز مورد نیاز باشد، Serious Mass کاربرد بیشتری دارد.

آیا Serious Mass باعث چاقی می‌شود؟

هیچ گینری به‌طور مستقل باعث افزایش چربی بدن نمی‌شود؛ مسئله اصلی مقدار کالری دریافتی در مقایسه با نیاز انرژی بدن است.

اگر فرد بیش از نیاز خود کالری دریافت کند، بخشی از وزن اضافه‌شده می‌تواند به شکل چربی ذخیره شود. از آنجا که یک سروینگ کامل Serious Mass حدود ۱۲۵۰ کالری دارد، مصرف آن باید با توجه به کالری مورد نیاز فرد انجام شود.

بنابراین مقدار مصرف را نباید صرفاً بر اساس بیشترین مقدار پیشنهادی تعیین کرد.

نکات مهم هنگام مصرف گینر Serious Mass

• مقدار مصرف را با توجه به کالری مورد نیاز روزانه تنظیم کنید.
• از مقدار توصیه‌شده روی بسته‌بندی فراتر نروید.
• گینر را جایگزین کامل وعده‌های غذایی نکنید.
• برای افزایش وزن، رژیم غذایی متعادل و تمرین مقاومتی را در کنار مکمل حفظ کنید.
• در صورت داشتن بیماری زمینه‌ای یا مصرف دارو، قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید.
• افراد زیر ۱۸ سال نباید بدون نظر پزشک از این مکمل استفاده کنند.
• زنان باردار یا شیرده پیش از مصرف باید با پزشک مشورت کنند.
• افراد دارای حساسیت به شیر، تخم‌مرغ یا سایر ترکیبات موجود در نسخه محصول، لیبل را با دقت بررسی کنند.
• محصول را در محل خشک و خنک و دور از نور مستقیم نگهداری کنید.
• مکمل را دور از دسترس کودکان قرار دهید.

جمع‌بندی

گینر Serious Mass اپتیموم نوتریشن یکی از گینرهای پرکالری برند Optimum Nutrition است که برای افزایش دریافت کالری، کربوهیدرات و پروتئین طراحی شده است.

هر سروینگ این محصول حدود ۳۳۵ تا ۳۳۶ گرم است و بسته به طعم و نسخه، حدود ۱۲۵۰ تا ۱۲۶۰ کالری، ۵۰ گرم پروتئین و ۲۵۰ تا ۲۵۳ گرم کربوهیدرات فراهم می‌کند. همچنین ۲۵ نوع ویتامین و ماده معدنی در فرمول آن وجود دارد.

از نظر کراتین، نسخه اروپایی فعلی ۳ گرم و نسخه آمریکایی فعلی ۵ گرم کراتین مونوهیدرات در هر سروینگ اعلام می‌کنند؛ بنابراین برای درج عدد دقیق در فروشگاه، لیبل همان نسخه‌ای که به مشتری ارسال می‌شود باید ملاک باشد.

این محصول در وزن‌های حدود ۲.۷ کیلوگرم و ۵.۴۴ کیلوگرم قابل عرضه است و بر اساس سروینگ حدود ۳۳۵ گرمی، به‌ترتیب تقریباً ۸ و ۱۶ سروینگ ارائه می‌کند.

مشخصات نهایی گینر Serious Mass